La composició del còctel de mar inclou gambes, musclos, calamars i polp. Els plats que contenen marisc són increïblement saborosos i saludables per si sols. Però es poden diversificar. Recentment, diverses amanides amb còctels marins estan guanyant cada cop més popularitat.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
Agafeu una petita paella i aboqueu-hi aigua. Enceneu la cuina i poseu-hi una olla amb aigua.
Aboqueu un còctel de mar gelat a la cassola i afegiu-hi una mica de sal.
Mentre es coca el còctel, agafeu una poma verda i renteu-la. Peleu la fruita i talleu-la a daus petits. Obre un pot de pinya en conserva. Escorreu el suc en un got. Traieu les rodanxes de pinya i talleu-les a daus també. Si utilitzeu pinyes en conserva tallades a rodanxes, assegureu-vos que no siguin massa grans.
Renteu les fulles d’enciam. Transferiu el còctel de mar cuit de la cassola a un plat i deixeu-lo refredar.
Agafeu un bol per a una futura amanida. Rasgueu les fulles d’enciam verda amb les mans i poseu-les suaument en un bol. Poseu un còctel de mar bullit al damunt, afegiu-hi rodanxes de pinya i poma i amaniu-ho amb maionesa.
Barrejar l’amanida i refrigerar durant quinze minuts. Adornar amb rodanxes de llimona i llima abans de servir.
Article relacionat
Com fer una amanida amb un còctel de mar i verdures