Aquesta amanida va obtenir un nom tan inusual a causa de la combinació de tres sabors. Com una dona real fatal, combina dolçor, picant picant i una mica d’amargor. A més, aquesta amanida té un gir i més d’un!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- -1 remolatxes bullides
- -150 g de formatge
- -2 pastanagues crues
- - més de 50 g de panses, albercocs secs, nous i prunes
- -2 grans d'all
- -0, 5 culleradetes de sucre
- maionesa
Manual d’instruccions
1
L’amanida està esponjosa. La primera capa serà dolça, "amb un toc".
Així doncs, netejarem les pastanagues, les ratllarem, les posarem en un bol d’amanides, afegirem les panses, els albercocs secs finament picats, el sucre (si la dolçor de les pastanagues i les fruites seques no n’hi ha prou), barregeu la maionesa.
2
La segona capa serà afilada, que caracteritza la piqueria i alguna tristesa inherent a les mestresses. Remeneu el formatge, barregeu-lo amb els alls triturats, poseu-los a sobre de la primera capa i greixeu-ho amb la maionesa.
3
Ara vestirem la nostra "mestressa" amb un luxós vestit morat! En una ratlladora, remolat de bullits pelats, triturar els fruits secs i picar les prunes. Barregeu-ho tot, poseu-lo en un bol d’amanides, al damunt de la capa de formatge-all, i ompliu-ho de maionesa. Guarniu l’amanida amb fruits secs per sobre.
Pareu atenció
Com qualsevol amanida de puff, la Mistress s’ha de posar a la nevera abans de servir-la, mentre més estigui l’amanida, més gustosa serà.
Consells útils
Si cal, primer s’han de remullar aigua en mitja hora en fruita seca.