Saborós i satisfactor, això és exactament el que es pot dir sobre mandonguilles amb crema agra i salsa de tomàquet. Amb una cuina lenta, podeu cuinar mandonguilles com a mínim cada dia. És senzill, ràpid i útil. Justament el que necessiteu per als nens.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Mandonguilles:
- - 600 grams de pollastre,
- - 150 grams d’arròs,
- - 1 ceba,
- - 1 ou
- - sal al gust,
- - pebre negre mòlt al gust,
- - pebre vermell al gust,
- - herbes italianes a gust,
- - 2 cda. cullerades d’oli de gira-sol.
- Salsa:
- - 150 grams de crema agra,
- - 6 cullerades. cullerades de salsa de tomàquet o 2 cullerades. cullerades de pasta de tomàquet,
- - 500 ml d’aigua.
Manual d’instruccions
1
Esbandir bé i coure fins que estigui mig cuit. Càlcul d'arròs i aigua, cal prendre 1 a 3.
2
Esbandida el filet, tallat a trossos, barrejat amb la ceba i la picada. Per a aquest plat podeu utilitzar la picada de pollastre comprada.
3
Refredar l’arròs bullit mig cuit i barrejar-lo amb la carn picada. Afegiu un ou (podeu batre una mica), sal i pebre, amaniu-ho amb espècies, barregeu-ho.
4
Mullar les mans amb aigua o greix amb oli de gira-sol, formar grans mandonguilles.
5
Escalfeu oli de gira-sol en una paella, fregiu les mandonguilles lleugerament.
6
Poseu les mandonguilles a la cuina lent.
7
Per a la salsa. Combina en un bol 150 grams de crema agra picada, 6 cullerades de salsa de tomàquet i mig litre d’aigua. La salsa de tomàquet es pot substituir per dues cullerades de pasta de tomàquet. Aboqueu les mandonguilles amb la salsa resultant.
8
Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode d’apagat a 60 minuts. Disposar les mandonguilles acabades en plats porcionats, abocar la salsa i servir amb un plat lateral.