Cuinar carn amb verdures en olles és realment senzill i senzill. Fins i tot una persona que no tingui experiència en cuinar afrontarà aquesta recepta. Però el plat és molt saborós, aromàtic i de boca.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - polpa de vedella 500 g
- - patates 3-4 peces
- - 2 pastanagues
- - carbassó petit
- - 1 ceba petita
- - 2 escabetxs
- - sal
- - pebre negre
- - crema agra
- - formatge
Manual d’instruccions
1
Primer cal prendre la carn de vedella, rentar-la i picar. Si els pots no són molt grans, haureu de tallar la carn a trossos petits.
2
Peleu totes les verdures. Talleu les patates i els carbassons a daus petits. Ratlleu la pastanaga i els escabetxs, talleu la ceba finament.
3
Primer, afegiu-hi vedella a cada olla, després les patates amb carbassó, ceba picada, pastanaga ratllada i escabetx. Sal i pebre a cada pot, aboqueu-hi aigua perquè cobreixi una mica més de la meitat del contingut de cada recipient.
4
Preescalfeu el forn a 220 graus. Si els pots tenen tapes, tapeu-les amb força. Si no hi ha tapes, podeu cobrir els pots amb paper film. Poseu-los al forn a coure durant 1 hora aproximadament.
5
Després de treure els pots del forn, afegir 1 cullerada de crema agra per a cadascun i fregar una mica de formatge. Barregeu-ho tot i poseu-ho al forn ja amb les tapes obertes durant uns 20-25 minuts més.
6
Quan el formatge es fongui, es poden treure els pots del forn. Per un gust cremós, abans de servir, poseu un trosset de mantega a cada pot.