A partir de pomes, podeu cuinar molt més plats del que a primera vista sembla. Per exemple, podeu coure galetes d’aquestes fruites sorprenentment saboroses, suaus i tendres.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - farina de civada mòlta - 1 tassa;
- - poma-poma - 150 g;
- - farina de blat - 1 tassa;
- - sucre - 4 cullerades;
- - rovells d'ou - 2 peces.;
- - mantega - 30 g;
- - pols de cocció per a la massa - 1/2 culleradeta;
- - refresc - 1/2 culleradeta.
Manual d’instruccions
1
Després de pelar les pomes de la superfície de les pomes, talleu-les a trossos de mida mitjana i poseu-les en un bol de liquadora. Tritureu la fruita fins que es converteixi en una massa de puré homogènia.
2
Barregeu la poma amb els següents ingredients: rovells d'ou crus, mantega fosa, així com bicarbonat i pols de cocció. Tritureu bé la farina de civada amb una batedora, i després afegiu-la a la resta de la barreja. Barregeu-ho tot fins obtenir una massa amb consistència uniforme.
3
A continuació, en una massa homogènia, afegiu-hi sucre granulat i farina de blat. Afegir el segon de forma gradual, és a dir, en diverses etapes. Amassem la massa de la barreja resultant. Hauria de resultar força enganxós i enganxós. Conserveu-ho a la nevera durant 30 minuts.
4
Tapeu la paella amb paper de forn i poseu-hi, amb una cullerada, massa freda en forma de coques petites a una distància prou gran les unes de les altres. Cuineu les galetes de poma al forn a una temperatura de 180 graus durant 12-13 minuts. No el supereu al forn.
5
Després d’haver refredat completament la delicadesa, el podeu servir a taula amb te. Cookies d'Apple a punt
Consells útils
Si ho desitgeu, podeu afegir panses a aquesta galeta.