Es pot preparar una cassola de formatge cottage per esmorzar o berenar. Aquest producte saborós i saludable farà les delícies d’adults i nens.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 paquet de formatge cottage sense greix (màxim 9%);
- - 5 cullerades. cullerades de crema agria baixa en greixos;
- - 1 ou;
- - 3-5 cullerades. cullerades de sèmola;
- - 3-4 cullerades. cullerades de sucre.
Manual d’instruccions
1
Barregem i triturem el formatge cottage amb l'ou, afegim la crema agra al formatge amb l'ou, el sucre, barregem de nou fins que quedi suau. A continuació, afegiu la sèmola. Com més sèmola hi hagi, més gran puja la cassola.
No utilitzeu formatge cottage greixós i crema agria, ja que quan s'escalfa, el greix es fon i la cassola no augmenta, i el seu gust s'espatllarà.
2
Per a la cocció, prepareu un motlle, lubriqueu bé la part inferior i els costats amb mantega, i també podeu espolvorejar sèmola. Aboqueu amb cura la massa de quallada resultant en la forma amb una capa uniforme.
Serviu-ho amb nata agra, melmelada, fregit o amb llet condensada.
3
Preescalfeu el forn a 180-200 ºC.
Posem el formulari amb la massa del formatge cottage al forn i coem durant 30-45 minuts. La cassola s’ha de daurar.
Pareu atenció
Les cassoletes de formatge cottage s’utilitzen sovint en la dieta perquè no augmenten l’acidesa i no irriten la mucosa gàstrica. El formatge cottage conté vitamines B, així com E, A, PP, H, fòsfor, magnesi i calci. Enforteix les dents, les ungles, els cabells i el teixit ossi, és útil per als sistemes nerviós i cardiovasculars.