La gelatina de fruites és un postre lleuger que els nens i els adults els encanten. És saborós i alhora molt saludable. La gelea es pot preparar de diferents maneres i de diferents tipus (llet, cafè, multicapa, multicolor, amb fruites).
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 cda. l gelatina;
- - 4 cullerades. l confitura de puré de grosella negra;
- - 2 tasses (200 ml) d’aigua filtrada tèbia.
Manual d’instruccions
1
Avui farem gelea de melmelada de grosella negra. Primer, espolseu els motlles de silicona amb sucre en pols.
2
Aboqueu la gelatina en un recipient profund, ompliu-la amb aigua filtrada calenta, però no calenta, i deixeu-la inflar durant aproximadament mitja hora.
3
Passat aquest temps, poseu la gelatina inflada a foc petit, deixeu-ho bullir, sense parar de remenar amb una cullera. Deixeu de banda la gelatina totalment dissolta i afegiu-hi melmelada de grosella en porcions petites.
4
Remeneu bé, filtreu per un tamís i aboqueu-ho en motlles de silicona. Poseu els motlles de gelea a la nevera durant diverses hores. Passat un cert període de temps, traiem la gelea, la posem en un plat i tota la família gaudeix del ric sabor de la gelea de grosella negra.
