Les crepes són una gran alternativa a la fast food ja molesta. Es poden preparar per esmorzar. Feu-ho al vespre i acosteu-vos al matí. I alimenteu a la família un esmorzar deliciós i saludable. Podeu portar-los al vostre treball perquè us serviran com a excel·lent refrigeri o a més d'una amanida i un iogurt. I el més important - una gran selecció de complements per a creps, els converteix en un plat universal. Si seguiu una dieta saludable, les creps amb pomes, farina de civada i canyella segur que us agradarà. A més, els avantatges d’aquests tres components són evidents.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la prova
- - 0, 5 litres de llet
- - 2 cullerades d’oli vegetal
- - 2 ous
- - sal al gust
- - farina
- Per al farcit
- - tres pomes mitjanes
- - dues cullerades soperes d’oli d’oliva
- - tres cullerades de farina de civada
- - canyella al gust
- - una cullerada de sucre de canya
- - una cullerada de suc de llimona
Manual d’instruccions
1
Per tal de fer creps amb pomes, farina de civada, canyella, prepareu la massa. Afegiu els ous, la farina i la sal a la llet tèbia. Feu la massa de la forma habitual per a les creps. Afegir l’oli vegetal. Bateu bé amb un batut o batedora.
2
Cuinem el farcit de creps. Renteu les pomes i peleu-les. Fregiu un ratllador gros. Aboqueu les pomes amb suc de llimona. Cuineu una cuina lenta. Aboqueu oli d’oliva, poseu pomes i activeu el mode de fregir durant 15 minuts. Afegiu tres cullerades de farina de civada, una cullerada de sucre de canya, canyella i barregeu-ho bé. Deixeu-ho a la cuina lenta durant 15 minuts.
3
Cuineu una paella de crep. Escalfar-ho bé, afegir una mica d’oli vegetal i coure al forn. Després que totes les creps estiguin a punt, comenceu amb el farcit de poma amb canyella i civada.
Pareu atenció
Les pomes, canyella, civada redueixen el colesterol i normalitzen el sucre.
La poma i la farina de civada contenen no només moltes vitamines, sinó també una quantitat enorme de nutrients. Per exemple, la fibra dietètica regula tot el procés digestiu de l’organisme i és molt útil per a una dieta sana.
Consells útils
No tothom adora la farina de civada, però aquesta és una bona manera de dissimular-la.
Es poden preparar crepes amb pomes, farina de civada, canyella per a un ús futur i congelar-les.