Una recepta molt fàcil i ràpida per fer salmó en salsa de mel. Ingredients senzills, literalment de 20 minuts de temps, i el resultat és un plat que pot sorprendre qualsevol gourmet pel seu sabor delicat.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 900 g de salmó;
- - 3 grans d'all;
- - 60 ml de mel;
- - 15 ml d’oli d’oliva i vinagre de vi blanc;
- - una cullera de farigola picada;
- - sal gruixuda i pebre negre al gust.
Manual d’instruccions
1
Preescalfeu el forn a 175 ºC. En una tassa, barregeu la mel, els alls espremuts, l’oli d’oliva, el vinagre de vi, la farigola, la sal i el pebre negre.
2
Cobrim la fulla de forn amb paper film, hi posem el salmó. Alça les vores del paper i aboca la salsa sobre el peix. Tanquem el paper film perquè la salsa no es filtri.
3
Coure el salmó amb salsa de mel durant 15-20 minuts, servir immediatament. Com a plat fort, podeu utilitzar arròs, verdures o patates.