Un altre nom de chokeberry és chokeberry. Es tracta d’una baia molt útil, que s’utilitza en la cuina i la medicina tradicional. Malgrat la saturació de vitamines i minerals, el chokeberry té contraindicacions estrictes.
Tria la teva recepta
Sobre els pros
Cada baia de l’aronia està plena de moltes substàncies necessàries per al funcionament normal d’un cos humà sa. La chokeberry és rica en àcids orgànics, fructosa, glucosa, vitamines P, E, K, C, B1, B2 i B6. També té una gran quantitat de betacarotens i un conjunt de oligoelements, inclosos fluor, bor, ferro, coure, manganès, molibdè, etc. A més, el iode a les baies conté més que a les gerds o les maduixes.
Gràcies a aquesta composició, l’ús de chokeberry ajuda a combatre les manifestacions de reaccions al·lèrgiques, diverses malalties de la glàndula tiroide i el tracte gastrointestinal. També ajuda a afrontar problemes en el treball dels ronyons, fetge, vesícula biliar. Aronia té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
Per a aquells que pateixen baixa acidesa de l’estómac, s’han de menjar diverses baies immediatament abans dels àpats per millorar la digestió. Gràcies a això, la desagradable sensació de pesadesa a l’abdomen també desapareixerà, l’absorció de nutrients augmentarà i el mal alè desapareixerà si el motiu del mal funcionament a l’estómac.
Chokeberry es considera una eina eficaç per prevenir l'aparició de malalties coronàries, varices. També ajuda a combatre la debilitada circulació de les artèries cerebrals. L’ús de fruites de chokeberry redueix el risc de trombosi de vasos sanguinis petits.
A més, aquesta baia millora notablement la defensa immune del cos. Per tant, la melmelada de chokeberry negre és tan popular, ajudant a resistir els refredats a l’hivern i la tardor. No hi ha menys infusions i compotes útils.
L’arònia també elimina els metalls pesants del cos, té propietats colerètiques i millora l’estat de les parets dels vasos sanguinis: es tornen elàstics i resistents.