El gelat d’espècies de coco és un excel·lent postre casolà, que es prepara en 20-30 minuts. Degut al fet que hi hagi una mica de gelatina a la recepta, el gelat no necessita estar congelat durant molt de temps al congelador.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300 ml de llet de coco;
- - 3 rovells d’ou;
- - 100 g de formatge cottage cremós;
- - una bossa de sucre gelat de vainilla;
- - 1 cda. una cullerada de mantega;
- - 1 culleradeta de canyella i gelatina;
- - 10 gotes de sabor de Rum.
Manual d’instruccions
1
Barregeu el formatge cottage amb els rovells d’ou, la canyella i el sucre en pols amb una batedora. Afegiu mantega suavitzada, goteu 10 gotes de sabor de rom (es poden trobar aromatitzants a les botigues de la secció "Tot per coure").
2
Aboqueu 150 ml de llet de coco a la massa i barregeu-ho.
3
Barregeu els 150 ml de llet restants amb gelatina, escalfeu-lo lleugerament; la gelatina s’hauria de dissoldre completament.
4
Aboqueu la llet amb gelatina en un raig prim a la massa, remenant de tant en tant.
5
Poseu la base de gelats a la gelera durant 30 minuts. Si no teniu gelateria, poseu la massa als contenidors i poseu-la al congelador. A causa de la gelatina, el postre estarà a punt ràpidament.
6
Estireu el gelat, poseu-lo en un bol, pugueu espolvorear canyella o decoreu el gust a la vostra discreció.
Pareu atenció
En total, no us caldrà més d’una hora per preparar el postre.
Consells útils
Si no trobàveu aromes per a menjar, aleshores podeu fer servir un rom real per a aquestes postres, no més que 1 cda. cullerades per a la quantitat d’ingredients especificada.