Les cassoles de verdures es diferencien dels altres plats per la seva senzillesa, però al mateix temps sempre semblen festives a causa de la crosta daurada del formatge.
Gairebé qualsevol verdura que es pugui combinar amb cereals, pasta, carn o peix és adequada per a la seva preparació.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - carn de pollastre bullida-400 grams
- - 3 carbassons mitjans
- - 150 grams de formatge ratllat dur
- - 3 ous
- - sal
- - 1 ceba gran
Manual d’instruccions
1
2 carbassons tallats a tires i fregim junt amb les cebes fins que estiguin daurats.
2
1 carbassó tallat a rentadores primes.
3
Talleu la carn a trossos petits.
4
Bateu els ous amb sal, poseu la carn i el carbassó fregits amb les cebes a la barreja, barregeu-ho tot bé.
5
Poseu la barreja en un plat de cocció.
6
Al damunt de la barreja poseu el carbassó, talleu-los a cercles per cobrir tota la barreja.
7
Poseu la forma en un forn preescalfat a 180 graus i coeu-ho durant 40 minuts.
8
A continuació, traieu el motlle, poseu tot el formatge, aplaneu la superfície i coure-ho durant uns 15 minuts més a 200 graus.
Consells útils
Una cassola càlida molt saborosa és perfecta per esmorzar.