S’acosta l’hora de les vacances de Cap d’Any. Una època molt difícil per als amants d’un estil de vida saludable, ja que les taules de vacances es buidaran amb menjar brossa i menjar brossa. Hi ha alguns “salvavides” amb els que es pot menjar i mantenir-se en forma.
Tria la teva recepta
Sosa, sucs
Aquestes begudes es troben a gairebé totes les taules de Cap d'Any. Contenen una gran quantitat d’hidrats de carboni simples, és a dir, sucre. Al seu torn, la sacarosa augmenta molt ràpidament la glucosa a la sang i es diposita fàcilment a les reserves de greix de l’organisme.
Com es pot substituir? Mireu l’etiqueta, perquè hi ha molts tipus alternatius de begudes carbonatades dolces que no contenen ni un sol gram de sucre. Contenen 0 calories. El fet és que s’hi afegeixen edulcorants que no causen gaire mal si es consumeixen amb moderació. Si creieu que el suc d’emmagatzemar és un producte saludable, en la majoria dels casos no ho és, perquè es dilueix amb aigua i sucre.
Maionesa
Gairebé tots els comptadors estan obstruïts amb aquest producte, ja que ni un sol dia de festa es completa sense amanir amanides amb maionesa. En la majoria dels casos, un gran percentatge de greixos, que arriba al 67%. Per 100 grams conté unes 300 calories, com ja sabeu, ningú es limita a una cullera.
Mirant en algun lloc dels racons, podeu trobar una maionesa alternativa, on es diu "fàcil". És a dir, un apòsit conté aproximadament un 20% de greix. Segons el gust, aquesta salsa pràcticament no és inferior a la que tots estem acostumats, i el cost és igual. Vesteix el teu "olivier" amb tal maionesa per no causar danys innecessaris a la figura.
Pa
Normalment, tothom compra alguna mena de pa blanc per fer diversos entrepans. Sempre hi ha rotllets de pa als prestatges de la botiga. No cal comprar el més barat, que té un gust com el poliestirè i els beneficis són gairebé iguals. Compreu-ne els que són més cars, però aquest pa tindrà un contingut baix en calories, composició de qualitat i gust fins i tot millor que el pa ordinari.
Embotit
En qualsevol embotit, per regla general, no conté carn normal. És a dir, en la seva majoria, aquest producte està elaborat amb residus animals. Per exemple, les bones peces netes de carn són 4-5 vegades més cares que les botifarres. Ella no hauria tingut un preu tan baix si tingués un gran percentatge de carn. El plaer d’aquest producte només es deu als potenciadors de sabor i a una gran quantitat de sal.
Compreu pit de pollastre fumat, feu-ne amanides. Per ser completament fanàtic, coure el pollastre. En efecte, pel que fa al gust, la carn només és lleugerament inferior a la botifarra condimentada. Però no obtindreu racions enormes de sal i greix dels productes d’embotits.