El mandarí és una fruita suculenta i suau d’un cítric. Aquesta meravellosa fruita és popular entre la població, sobretot a l’hivern. El deliciós i incomparable aroma de mandarina omple totes les cases la nit de Cap d'Any. Però, malgrat l’amor universal, les mandarines no només tenen una massa de propietats útils, sinó que també tenen algunes contraindicacions.
Tria la teva recepta
L’avantatge característic i principal de les mandarines, però, com tots els cítrics, és el contingut d’una quantitat enorme d’àcid ascòrbic. N’hi ha prou amb només menjar dues fruites diàries per reomplir la ingesta diària de vitamina C. Però les propietats útils d’aquesta fruita no s’acaben aquí, la composició de mandarina inclou: calci, magnesi, luteïna, ferro, potassi, fibra, fòsfor, oli essencial, vitamines A, K, E, P, grup B i aquesta no és tota la llista. Aquestes fruites lluminoses i sucoses milloren la digestió i augmenten la gana, afavoreixen el funcionament normal dels intestins, nodreixen el cos amb vitamines i minerals, resisteixen els fongs i els microbis (a causa dels fitònids i olis essencials) cria immunitat i regula l’equilibri àcid-base. A més, les mandarines ajuden a descompondre el colesterol i són capaços de prevenir l’aterosclerosi, les mandarines l’ajudaran a fer front a una massa de dolències. Calmen perfectament la set, faciliten el curs del fred comú (a causa de l’alt contingut de vitamina C), especialment a la temperatura corporal elevada. A causa del seu efecte descongestionant, les mandarines són capaces de curar l’asma i la bronquitis. Per fer-ho, n'hi ha prou amb beure cada dia un got de suc de mandarina fresca. Per a això, s'utilitza una decocció feta amb pela seca de mandarines. El suc de les mandarines és dietètic (que és important per a algunes persones), es recomana beure-lo no només per a adults i pacients, sinó també per a nens, encara que en petites quantitats. El suc de mandarina és una eina meravellosa per lluitar contra els helmíntics i ajuda a fer front a la disenteria. Nociu, malgrat les seves propietats útils que es poden llistar durant molt de temps, les mandarines poden fer mal a una persona. Aquesta fruita cítrica està contraindicada per a persones que pateixen malalties del duodè i l'estómac, no es recomana prendre pacients amb gastritis (amb major acidesa del suc gàstric), ja que les mandarines irriten la mucosa. Amb la colecistitis, l’hepatitis i la nefritis, els metges imposen una prohibició completa de l’ús de cítrics, incloses les mandarines. Hi ha possibilitat de danys als ronyons (sobretot si hi ha malalties d’aquest òrgan). Les reaccions al·lèrgiques són un altre punt força important. Per tant, les mandarines han de ser excloses de la dieta de persones propenses al desenvolupament de malalties al·lèrgiques. Les dones que alleten el nadó han de tenir una cura especial, ja que en els nens la tendència a desenvolupar al·lèrgies és molt més alta que en els adults.