Els bunyols "poma" difereixen dels bunyols habituals amb un farcit inusual. Els bunyols deliciosos seran l’esmorzar perfecte per a tota la família. Els bunyols també es poden cuinar fàcilment i ràpidament.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - pomes grans i dolces - 5 unitats;
- - aigua - 200 ml;
- - sucre - 2 cullerades. l.;
- - oli vegetal - 4 cullerades. l.;
- - llevat sec - 1 cullerada;
- - farina - 1 got;
- - sal - un polsim;
- - canyella mòlta - un polsim;
- - sucre en pols - 1 cda. l.;
- - llimona - 1 unitat.
Manual d’instruccions
1
Cuina de massa. En aigua tèbia, diluïu 1 cda. l sucre i afegir el llevat. Remeneu i deixeu-ho en un lloc càlid durant 15-20 minuts (fins que la barreja comenci a fermentar). A continuació, afegiu el sucre restant, 2 cullerades. l oli vegetal, sal, canyella. Barrejar. Aboqueu lentament la farina al líquid i amasseu la massa. La massa ha de resultar molt suau i no densa. Poseu la massa en un lloc càlid durant 1 hora.
2
Renteu les pomes, peleu-les i el nucli. Talleu cada poma en rodanxes de 2 cm. Espolseu les rodanxes de poma amb suc de llimona.
3
Introduïu un tros de poma a la massa perquè cobreixi tota la peça. Fregiu els bunyols en oli vegetal ràpidament pels dos costats. Poseu els bunyols acabats en una tovallola de paper per absorbir l’excés d’oli. Espolseu els bunyols refredats amb sucre en pols. El plat ja està a punt.
Consells útils
Els bunyols es poden fregir, i tindran una forma tradicional de bunyol. Els bunyols es poden servir amb gelats o fruites. Una poma es pot substituir per meitats de préssec o rodanxes de pinya.