La sopa de Bonn és un autèntic miracle de la cuina de la dieta. Aquest plat ajuda a aprimar-se sense perdre vitamines i millora notablement la fam. A més, una combinació d’ingredients perfectament seleccionada proporciona a la sopa una capacitat realment màgica de cremar greixos.
Tria la teva recepta
Recepta clàssica de sopa de Bonn
Ingredients
- 1 cap de col blanca;
- 6 bombetes;
- 3 tomàquets;
- 2 pastanagues;
- 2 pebrots;
- 1 munt de tiges d'api;
- 2 l d’aigua;
- 1 cda suc de llimona;
- 0, 5-1 tsp all granulat;
- 1/3 cullerada curri i pebre negre;
- 1 petit pa de julivert, cibulet, coriandre, api o anet.
Rentar totes les verdures i col·locar sobre una tovallola de paper per assecar-se. Talleu la col per la meitat, talleu la tija i piqueu les fulles el més prim possible. Traieu la tija i les llavors dels pebrots, talleu el rizoma de l’api, peleu les cebes, les pastanagues i els tomàquets. Talleu aquestes verdures a rodanxes i cubs aproximadament d’1-1, 5 cm d’amplada i poseu-les en diferents recipients.
Aboqueu aigua en una olla gran i poseu-la a foc alt. Porteu el líquid a ebullició, tireu-hi pastanagues i redueu la temperatura a la mitjana. Passats els 5 minuts, poseu-hi la ceba, la col i l'api en un caldo que s'embruta. Cuinem la sopa de Bonn durant 10 minuts, després daureu els pebrots, els tomàquets i deixeu-ho bullir durant 10 minuts més.
Poseu les espècies a la cassola, tireu-hi el suc de llimona i barregeu-ho tot bé. Traieu els plats de la cuina, tanqueu la tapa i deixeu-ho reposar 10-15 minuts. Aboqueu un grapat de greixos picats en un bol de sopa just abans de servir.
Durant 7 dies de dieta amb sopa de Bonn, podeu perdre fins a 5 kg. N’hi ha prou amb menjar-lo quan tinguis gana, sense restriccions. Si voleu repetir la setmana de dejuni, feu una pausa de 2-3 dies.