Una amanida tan lleugera no agrada només amb un gust piquant, sinó també amb diferents colors vius. Va bé amb carn i patates, adequat per a un sopar familiar o per a una festa festiva. I el seu principal secret es troba en la benzinera.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - un grapat de tomàquets cherry vermells i grocs;
- - 2 tomàquets negres;
- - tomàquet verd;
- - 2 tomàquets morats;
- - 1/2 grapat d'alfàbrega;
- - 1/3 de pebrots;
- - gra d'all;
- - pebre negre, sal;
- - 2-4 Art. cullerades de vinagre de vi.
Manual d’instruccions
1
Rentar els tomàquets cherry i posar-los en un bol gran d’amanides sense tallar. Talleu els tomàquets que queden en rodanxes de diferents mides i afegiu-los al bol d’amanida.
2
Peleu i piqueu els alls. Piqueu el pebrot i l’alfàbrega gruixuda i, a continuació, afegiu-hi als tomàquets en un bol d’amanides.
3
Condimenteu l’amanida amb sal marina i pebre negre gruixut, tireu-ho amb vinagre i barregeu suaument. Serviu immediatament a taula perquè els tomàquets no tinguin temps per alliberar tot el suc, altrament l’amanida no serà tan bonica.
Pareu atenció
En aquesta amanida, també podeu afegir anelles de ceba fresca, però només varietats vermelles.