Amanida amb pollastre i prunes "Tenderness" està al dia del seu nom. Aquest plat s’està preparant molt ràpidament i, quan s’elabora, les mestresses de casa poden mostrar una mica d’imaginació. L’amanida es pot servir en gots amples separats, distribuint els productes en capes o barrejant en un bol d’amanida.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300 g de pollastre
- - 100 g de nous
- - maionesa
- - sal
- - 2 petits cogombres frescos
- - 100 g de prunes
- - 150 g de formatge dur
- - 4 ous
- - 150 g de campionat adobat
Manual d’instruccions
1
Bulliu el filet de pollastre en aigua amb sal fins que estigui cuit o fregiu-lo en oli vegetal, prèviament picant la carn a daus petits. Remeneu el formatge en una ratlladora fina. Remeneu les nous o piqueu-les amb un ganivet.
2
Bulliu i piqueu els ous. Aboqueu la poda amb aigua bullent durant 15-20 minuts. A continuació, talleu cada fruita en petits cubs o tires. Piqueu els cogombres a tires fines. Si voleu, podeu substituir els cogombres per champignons adobats.
3
Poseu a la tassa d'amanides en capes: pollastre, prunes, nous, maionesa, cogombres i ous. Unteu la capa superior amb maionesa i salpebreu-hi formatge ratllat.
4
Per tal que l’amanida sigui més tendra, podeu revestir cada capa amb maionesa. El més important en aquest cas no és excedir amb aquest ingredient. En cas contrari, no es pot apreciar el gust d'altres productes.
Pareu atenció
No cal abocar aigua bullent sobre les prunes. Tingueu en compte que aquest procediment fa que la seva textura sigui més suau. Tot i això, les prunes lleugerament dures poden donar originalitat addicional al plat.
Consells útils
Si ho desitgeu, podeu substituir la maionesa per iogurt natural. El gust de l’amanida canviarà significativament.