Un disseny d’amanidesa inusual sembla espectacular a qualsevol taula de vacances. Atreu especialment els nens. I els adults ho agraeixen per la sacietat i la facilitat d’ús.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - rebosteria: 500 g;
- - pastanagues - 2 peces.;
- - pasta de tomàquet - 1 cullerada;
- - pit de pollastre - 2 peces.;
- - cogombre fresc - 2 peces.;
- - cebes - 1 unitat.;
- - ou de pollastre - 2 peces.;
- - amanida verda o julivert - un munt;
- - maionesa - al vostre gust;
- - sal i pebre - al gust;
- - anet - un munt.
Manual d’instruccions
1
Preescalfeu el forn a 180-200 graus. Ruixeu una petita quantitat de farina a l'escriptori. Poseu pastisseria de descongelat prèvia. Talleu una part de la peça principal i enrotlleu-la a una capa de 3-4 mm de gruix. Talleu la placa de massa en tires fins a un centímetre d'amplada.
2
A partir de cartró o paper gruixut que és convenient doblegar, formeu cons. Serviran de preparació per a les futures "pastanagues". La seva mida pot ser arbitrària, però no superior als 10 cm.
3
Envolteu una tira de massa a cada con, en espiral. Tapeu el paper de forn amb paper de cocció i poseu-hi al damunt els blancs de la rebosteria.
4
Esbandiu les pastanagues i passeu per un espremedor. Barregeu el suc acabat amb la pasta de tomàquet. Remullar les pastanagues en una planxa amb aquesta barreja. Coure els productes semielaborats al forn fins que estiguin cuits, durant uns 20-25 minuts.
5
Feu una amanida, és a dir. farciment de buits. Bulliu els pits de pollastre amb aigua salada i ous. Rentar els cogombres, ratllar-los en un ratllador gros. Fregueu també els ous acabats. Tarreu la carn en fibres, barregeu-la amb productes ratllats. Picar finament l'anet net i afegir a la massa total. Afegiu sal, pebre i maionesa al gust.
6
En tubs de pastisseria refredats, ja preparats, comenceu amb amanida. Guarniu les "pastanagues" amb julivert, deixeu-lo imitar la part superior de les pastanagues. Poseu l'amanida acabada a les "pastanagues" en un plat, serviu-la.