Postres sorprenentment deliciosos i fàcils de preparar. I el més important - es prepara molt ràpidament. Una gran delícia per a nens i adults.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 7 ous;
- - 3 cullerades de cacau;
- - 6 cullerades de sucre;
- - 0, 5 culleradeta de soda
- - 250 grams de mantega;
- - 1 got de llet;
- - sucre vainillat;
- - 5 cullerades de cacau;
- - 4 cullerades de sucre en pols;
- - 2 plàtans
Manual d’instruccions
1
Greixeu un full de cocció amb mantega i, després, cobriu-lo amb paper pergamí. El forn s’ha d’escalfar a 180 graus.
2
Per preparar la massa necessitareu 6 ous. Separeu els blancs dels rovells i batem fins que es formi una consistència densa i densa. Barregeu bé els rovells amb el sucre, afegiu-hi refresc i 3 cullerades de cacau. Introduïu acuradament els rovells a la massa proteica. A continuació, aboqueu-hi la massa a la planxa i poseu-la al forn durant uns 10 minuts. Transferiu el pastís acabat a una tovallola humida. Ara serà fàcil rodar-lo en un rotlle. Quan el pastís s’hagi refredat, desplegueu-ne amb cura i traieu el pergamí.
3
Per preparar el farcit, barregem la llet amb la farina i la posem a foc lent. Agitant constantment, porteu la massa a un gruix. Després, traieu-ho del foc i afegiu-hi 1 ou. Quan la nata s’hagi refredat, afegiu-hi la mantega i barregeu-la. Per obtenir més comoditat, afegiu oli suavitzat a temperatura ambient. Divideix la massa resultant en dues parts. Un ha de ser lleugerament més gran que l’altre. Afegiu-hi el cacau i el sucre glaç al més gran, i el sucre vainillat o vainillat al més petit. Es necessitarà una part de la massa de xocolata per decorar el rotlle.
4
Escampar un tros de crema de xocolata i tota la vainilla sobre el pastís preparat. Talleu els plàtans longitudinalment i poseu-hi la crema. Ara enrotlleu el rotlle amb cura. Remeneu amb la resta de la crema de xocolata i salpebreu amb cacau. Deliciós rotllo de xocolata en 15 minuts a punt.
Consells útils
El panet serà més sucós si el teniu a la nevera durant diverses hores abans de servir.