La regalèssia, o regalèssia, és una herba perenne amb una tija llarga, que és un substitut natural del sucre. Fins i tot a l’antic Egipte i la Xina s’utilitzaven les seves propietats curatives, és molt conegut fins avui.
Tria la teva recepta
La regalèssia es troba generalment a les regions de les estepes, a prop de carreteres, a la vora de rius i mars, en semi-deserts. Aquesta planta pertany a la família dels llegums. Creix bé amb climes temperats i subtropicals, tolera la manca d’humitat amb força facilitat i s’utilitza sovint per reforçar la sorra.
Els dolços de regalèssia, anomenats regalèsies, van començar a produir-se a Anglaterra al segle XVIII, i a Finlàndia es consideren una delicadesa nacional. A la Xina, la regalèssia s’inclou a gairebé totes les receptes de medicina tibetana. A Rússia, la regalèssia es pot trobar a les regions del sud, al Caucas, a la Sibèria occidental i a la costa del mar d'Azov. Totes les propietats curatives es troben a les arrels de la planta, que es recullen a la primavera o a la tardor, s’assequen i es trituren.
L’arrel de regalèssia conté vitamines B, C, flavonoides, pectina, polisacàrids, àcids grassos, oli essencial, tanins i substàncies mucoses, sals minerals, carotè, coumarins, aminoàcids, proteïnes, alcaloides, etc.
El sabor dolç de la regalèssia es deu al contingut de glicirrízina. Aquesta substància, deu vegades més dolça que el sucre, s’utilitza sovint com a edulcorant natural. A causa del contingut d’àcid glicirríic, la regalèssia té propietats antimicrobianes, antiinflamatòries i antial·lergèniques.
L’arrel de regalèssia forma part de diverses col·leccions expectorants, xarops, pastissos i xarops per a tos. La regalèssia ajuda eficaçment a diverses malalties respiratòries com ara bronquitis, asma, tuberculosi, laringitis, pneumònia, tos seca, tos de fumador.
Ajuda a restaurar el cos amb patologies cardíaques, amb hipotensió, amb malalties vasculars i tiroides. A més, l’arrel de regalèssia té un efecte envolvent sobre la mucosa gàstrica, sent un laxant suau. També ajuda amb la diabetis, augmentant la producció d’insulina, sent un edulcorant natural.
Es pren una decocció d’arrels de regalèssia per a les malalties del tracte gastrointestinal. La regalèssia és eficaç per a malalties de la pell i també s’utilitza com a producte cosmètic. Té propietats blanquejadores, anti-envelliment i també estimula la producció de col·lagen per la pell.
Les propietats antiinflamatòries d'aquesta planta tenen un efecte protector i curatiu de les ferides per a l'hepatitis, fer front a malalties de la bufeta i restaurar el pàncrees.
La regalèssia és rica en flavonoides, antioxidants, per la qual cosa els metges aconsellen prendre-la per a malalties oncològiques.
L’arrel de regalèssia s’ha considerat des de fa temps un excel·lent antídot, degut al qual s’utilitza per a diverses intoxicacions i intoxicacions. Alleuja perfectament la fatiga, millora l’activitat cerebral. A més, la regalèssia ajuda amb malalties articulars, gota i reumatisme.
La regalèssia està contraindicada en persones amb deteriorament de l’equilibri aigua-sal, hipertensió i problemes renals. És capaç de retenir aigua al cos, per tant no es recomana a les dones embarassades. Els nens menors de dos anys tampoc no tenen regalèssia.
La regalèssia està prohibida amb una major activitat de les glàndules suprarenals.
A les persones que pateixen hipertensió arterial i que prenen diürètic, se’ls indica que prenen medicaments que no contenen glicirríina. Quan prengueu productes a base de regalèssia, incloure aliments que continguin potassi a la dieta. Això es deu al fet que les substàncies que conté l’arrel de regalèssia poden reduir significativament el nivell de potassi del cos. Això condueix finalment a debilitat muscular i insuficiència renal. La regalèssia es contraindica categòricament en pacients amb miocardi i pericarditis, així com amb cirrosi.
Article relacionat
Què és la regalèsia