Les proteïnes són vitals per al cos, ja que s’utilitzen els aminoàcids obtinguts d’ells per a construir noves cèl·lules. Es creu que les proteïnes són prou baixes en proteïnes. Hi ha, però, fruites que destaquen de la resta amb un contingut proteic més elevat.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
L’alvocat, a més de ser un dels fruits més rics en calories, també és inusualment ric en proteïnes. A més, aquesta proteïna té una qualitat molt alta i es digereix millor que la seva analògica a la carn o les aus. Per tant, els vegetarians valoren molt la fruita. Per a 100 g de polpa es produeixen 1, 6-2, 1 g de proteïna. L’alvocat és un producte dietètic que satura bé i és molt útil per la presència de vitamines i minerals a la composició. Potser es pot anomenar la fruita amb més proteïna.
2
Al voltant de 2 g de proteïna: en 100 g de fruita de la passió, que és el 3% del pes total de la fruita, i per a una fruita és molt. Els nutricionistes recomanen consumir fruites de passió per a la prevenció de diverses malalties per les seves propietats úniques.
3
1, 81 g de proteïna per 100 fruites de palmera datades, que normalment es venen com a fruita seca. Hi ha molts hidrats de carboni en dates, per la qual cosa es recomana utilitzar-los en quantitats limitades, especialment per a pacients amb diabetis mellitus.
4
La fruita exòtica duriana, que creix a Àsia, conté fins a 1, 47 g de proteïna per cada 100 g de producte. Aquesta fruita és força peculiar, té una olor desagradable i presenta diverses contraindicacions, entre les quals destaquen la intolerància individual. Tot i això, en quantitats moderades, el durian pot beneficiar el cos: reforçar el sistema immune, etc.
5
Un plàtan de mida mitjana (que normalment pesa uns 150 g) conté aproximadament 1 g de proteïna, i en còpies més grans - fins a 1, 8 g. Fins a 2, 8-3, 5 g de proteïna per 100 g de plàtan sec. Aquesta fruita és sovint preferida pels atletes, però, no tant per les proteïnes que hi ha (el percentatge de molts esportistes sembla insuficient), sinó per l’alt contingut en calories i el seu valor nutritiu. Un fet interessant: la proteïna del triptòfan que conté els plàtans és utilitzada pel cos per processar-se en l’hormona de l’alegria: la serotonina, és a dir. aquests fruits contribueixen a l’alçament.
6
La mateixa quantitat (aproximadament 1 g) de proteïna està present en una fruita tan exòtica com el kiwi. A més, els enzims únics del kiwi ajuden a digerir proteïnes derivades d’altres productes: lactis, carn, peix. Degut a això, l’assimilació de proteïnes al cos és més ràpida i completa.
7
De 0, 9 a 1, 6 g de proteïna, segons diverses fonts, es pot contenir en 100 g de nectarina, un fruit d'origen xinès. Sembla un préssec, però té un gust més dolç, fent-lo molt popular.
8
100 g d'albercoc contenen aproximadament 0, 9 g de proteïna, inclosos diversos aminoàcids essencials. La presència d’un gran nombre de vitamines i d’altres substàncies beneficioses fa que l’albercoc sigui una de les fruites més valuoses per als humans.
9
Els fruits secs són rics en proteïnes. Així, en 100 g d'albercocs secs (albercocs secs) - uns 3, 75 g de proteïna, en 100 g de pruna - 2, 5 g.