El formatge al forn d'estil turc és un plat turc. Resulta molt tendre, descarnat, airejat. Aquesta pastisseria es serveix millor amb te, perquè té un gust lleugerament salat.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300 g de rebosteria
- - 100-150 g de formatge feta o feta
- - 2 cda. l iogurt
- - 1 cda. l crema agra
- - 1 gra d'all
- - sal, pebre negre, pebre de caiena al gust
- - 50 g de formatge dur
- - llimona
Manual d’instruccions
1
Descongelar i enrotllar primer la rebosteria.
2
Talleu a trossos el formatge feta o feta, combineu-ho amb la crema agra i el iogurt.
3
Afegiu el pebre i els alls picats finament. Afegiu el formatge ratllat.
4
Talleu la massa a tires mitjanes i repartiu-ne el farcit.
5
Feu els rotllos i poseu-los en un forn, coureu les vores, raspalleu-ho amb llet. Cuineu-ho al forn preescalfat a 180 graus quan el torreu.
6
Serviu-ho amb rodanxes de llimona i te negre. Premeu el suc de llimona a la rebosteria acabada de fer.
Pareu atenció
La cocció té 40 minuts de temps lliure