Aquesta sopa tendra és molt fàcil de preparar i és barata. Amb un plat tan exquisit, faràs les delícies de tots els membres de la teva família. El plat es pot utilitzar tant per dinar com per sopar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 400 g de patates;
- - 200 g de formatge processat;
- - 180 g de pastanagues;
- - 400-500 g de pollastre;
- - 150 g de ceba;
- - mantega;
- - pebre mòlt;
- - fulla de llorer;
- - allspice pèsols;
- - verds;
- - sal.
Manual d’instruccions
1
Aboqueu aigua a la cassola i poseu-hi la carn de pollastre. Un cop el caldo bulli, afegiu-hi uns quants pèsols i pebre negre mòlt, 2-3 fulles de llorer, 1 cullerada. sal.
2
Des del moment de bullir, coure el brou durant 20 minuts. Després agafeu la carn.
3
Peleu i talleu les patates i les cebes. Ratllar les pastanagues. Talleu la carn a trossos petits. Ratlleu o talleu el formatge crema a daus petits.
4
Afegiu les patates picades al brou bullent.
5
Mentre les patates bullen, fregiu-les lleugerament en oli. Poseu la ceba primer, després les pastanagues. Salar i pebre una mica. Afegiu el sofregit cuit a la sopa i coeu-ho durant 5-7 minuts.
6
A continuació, afegiu-hi la carn picada. Coure la sopa durant 3-4 minuts més, després afegir el formatge crema, remenar bé i apagar el foc.
Consells útils
Abans de servir la sopa, afegiu-hi verds i crutons.