El més important de qualsevol pizza és la seva base. Una amfitriona que sap preparar ràpidament una pasta de pizza deliciosa sempre sabrà què servir per als hostes inesperats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
350 grams de farina, 1 cullerada de sucre, 2 culleradetes de llevat, 250 mil·lilitres d’aigua tèbia, 1 cullerada d’oli d’oliva, un polsim de sal.
Manual d’instruccions
1
Aboqueu la farina en un bol amb un portaobjectes i feu una depressió al mig.
2
Aboqueu-hi sucre, sal al dipòsit i aboqueu-ne amb cura l’oli vegetal i 225 mil·lilitres d’aigua.
3
Aboqueu el llevat amb l’aigua tèbia restant i deixeu que s’infli. A continuació, aboqueu suaument el llevat a l’obtura.
4
Amaseu la massa amb les mans, poseu-la sobre una taula esquitxada de farina i amasseu-ho uns 5 minuts.
5
Poseu la massa en un bol, tapeu-la amb una tovallola i poseu-la en un lloc càlid durant 30 minuts, perquè pugi. Comenceu a coure la pizza amb qualsevol complement.
Consells útils
Per fer la pizza molt gustosa, no us oblideu de posar el formatge no només per sobre, sinó també sobre una base untada amb salsa.