La Halva es va inventar a l'Iran al segle V aC. A Orient, es fabrica a partir de qualsevol producte: blat, blat de moro, sèmola, pastanagues, etc. A Rússia, es produeixen diversos tipus de halva: gira-sol, nou, sèsam (tahini), cacauet, combinat, amb l’addició de vainilla o vidre amb xocolata.
Tria la teva recepta
Els avantatges de la meitat de cacauet
Els fruits secs de cacauet, que són la base de la recepta de la halva de cacauet, contenen vitamines A, B, E, que són senzilles necessàries perquè creixin nens i adults, per treballar el sistema cardiovascular, reforçar la immunitat i millorar la memòria. Els fruits secs aporten grans beneficis al cos: activen el cervell, reforcen les parets dels vasos sanguinis i saturen el cos amb substàncies útils: un petit tros d’halva conté la meitat dels elements de la taula periòdica.
Quan compreu, presteu atenció a l’aparició de la meitat, si hi ha un revestiment fosc a la superfície, la seva vida útil s’ha acabat. La meitat de gran qualitat és seca, té una estructura fibrosa en capes, no es mossega i no es mossega a les dents.
La meitat de cacauet conté àcid fòlic, per la qual cosa serà útil per a les dones embarassades. Aquesta delicadesa també ajudarà als aficionats a l’esport: hi ha molta proteïna, gairebé tant a la carn. Les proteïnes que actuen activament poden ajudar a construir músculs. Serà útil utilitzar la meitat de cacauet a l’hora de la tardor-hivern, ajudarà a afrontar un estat depressiu i us animarà.
Puc donar mitja de cacauet als nens?
Els ingredients per elaborar la meitat de cacauet són naturals, de manera que es pot donar un tracte saludable als nens de més de 5 anys. És millor que els nadons no donin aquesta dolçor, ja que els seus petits trossos es poden enganxar a les dents o ferir la membrana mucosa. Un nen petit pot sufocar-se a la meitat.
Com que és molt rica en calories: 100 g conté 502 kcal, massa d’aquesta delicadesa està contraindicada per al nadó, sobretot si és propens a la plenitud. N’hi ha prou amb donar al nen 10-15 g de mitja al dia i és millor no cada dia. Quan col·leccioneu un nen per a l’escola, en lloc de dolços, podeu posar una mica de mitja part amb ell. Gràcies a aquest producte, el nen estarà actiu i no passarà gana durant molt de temps.
No es pot donar halva als nens que tinguin reaccions al·lèrgiques als dolços.