Aperitiu saborós i fàcil de preparar per a una taula festiva. Qualsevol amanida, en aquest cas amb gambes, pot servir de farcit.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - bolls - 5 peces.;
- - ous - 2 peces.;
- - gambes (bullides) - 100 gr.;
- - caviar vermell - 50 gr;
- - maionesa;
- - oli;
- - ous de guatlla - 5 peces.
Manual d’instruccions
1
Inicialment, cal tallar els panells longitudinalment en dues parts, sense tallar-les fins al final. Traieu la molla de la part inferior.
2
Amanida de cuina:
- fregiu la molla en una paella;
- freguem els ous;
- picar finament les gambes;
- barrejar tots els ingredients, afegir caviar vermell;
- condimenta amb maionesa.
3
Comencem els panets amb amanida. Per tal que no es tanquin, poseu un escuradents.
Per a la decoració, utilitzeu un ou de guatlla (la meitat), que actuarà com a perla.