Un postre lleuger, com un pastís de gelea amb mango i maduixes, us servirà com a plat excel·lent per prendre te. No necessiteu gaire temps ni despeses per cuinar-lo, els vostres estimats estaran satisfets si l’ofereixen per esmorzar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - mànega en llauna 1 llauna;
- - flor de mel 1 cda.
- - gelatina 1 sacet;
- - maduixes 6-7 baies;
- - nata batuda
- - fulles de menta;
- - muesli 3-4 cullerades;
- - sucre de canya 3 peces.
Manual d’instruccions
1
Des d’una llauna de mango, aboqueu l’almívar en un bol a part, poseu-hi el puré en una batedora fins que quedi suau. Escalfeu el suc de fruita amb un sac de 0, 5 de la barreja de gelea.
2
Renteu les maduixes sota l’aigua corrent, deixeu que s’assequin o s’assequin pel seu compte, traieu les tiges, talleu-les a rodanxes. Poseu la part inferior del motlle de silicona i tireu-hi la gelea resultant.
3
Barregeu el puré de mango amb la gelatina restant i el foc i deixeu-ho refredar. Aboqueu en un bol amb maduixes.
4
Prepareu la tercera capa final de granola. Per fer-ho, heu de preparar l’almívar: poseu el sucre de canya en una paella, aboqueu-hi una mica d’aigua, porteu-lo a l’espuma i afegiu-hi el granol cruixent. Barreja suaument i distribueix en forma.
5
Poseu el pastís resultant a la nevera durant 2 hores. A continuació, submergiu la forma en aigua tèbia i gireu-la. Guarniu el pastís amb nata, maduixes i fulles de menta al gust. Organitzar sobre platets o cremes abans de servir.