Arribant a un país nou, ens esforcem per aprofundir en el seu sabor, provar la cuina local. Hi havia fins i tot una mena de turisme: turisme gastronòmic. És aquí quan els viatgers vénen específicament a un nou país per gaudir de les delícies locals.
Tria la teva recepta
Experts culinaris d’arreu del món ens sorprenen constantment amb alguna cosa, tot i així, hi ha receptes clàssiques que s’han popularitzat a tot el món a causa del seu sorprenent gust. Avui intentarem considerar els plats més deliciosos dels quals estan orgullosos els països en què es van originar.
1. Masala Dosa, Índia
Masala Dosa és un dels plats més populars de l'Índia. Es tracta d’una fina crepe d’arròs, que es fa amb farina fermentada. Com a farcit, s’utilitzen patates amb col. El plat es serveix amb chutney de coco. Aquesta és la recepta clàssica de Masala-dos. En una variació de la recepta, en lloc d’arròs, utilitzeu la seva barreja amb pèsols.
Masala Dosa és un plat molt picant i picant. Un sabor cremant dóna una gran quantitat de mostassa, curri, cúrcuma i all.
2. Paella de marisc, Espanya
La paella és un plat original italià. El plat va aparèixer per primera vegada a València. De fet, hi ha un gran nombre de tipus de poesia, però, la paella amb marisc ha guanyat una popularitat particular. El plat és arròs cruixent amb l'addició de 6-7 tipus de marisc. Cada cuiner afegeix el seu propi ingredient especial, però, els components constants de qualsevol paella són les gambes, el pop, els musclos i els calamars.
3. Som Tam, Tailàndia
A Tailàndia va aparèixer una amanida inusual. El plat es prepara en un morter especial, en el qual es barregen tots els ingredients. La base de Som Tam és la papaia, la pastanaga, l'all i les mongetes. Es dóna un gust especial al plat amb salsa de peix barrejat amb suc de llima. A més, Som Tam té un gust ardent, gràcies als pebrots, que s’hi afegeixen en gran abundància.
4. Tacos, Mèxic
El plat original prové de les profunditats de Mèxic a casa anomenades tacos. El taco és una truita en la qual s’embolcallen diversos farciments. Es pot escabetxar cactus, formatge, embotits i barreges de fruites. La salsa de guacomole o polpa d'alvocat es posa sobre una crep. Normalment, els tacs són molt aguts i piquants, raó per la qual cap mekiskans nadiu té risc de patir sobrepès.
5. pollastre parmesà, Austràlia
El plat australià ha guanyat una popularitat particular a gairebé tots els països europeus. Cada país intenta apropiar-se una recepta original afegint-hi algun ingredient interessant. Tot i això, això no impedeix que Austràlia sigui el seu avantpassat. El pollastre clàssic de parmesà es cuina amb molt d’all i mozzarella. Remeneu el plat amb tomàquet i salsa d'all.
6. Cranc de Xile, Singapur
El cranc de xili és un dels plats amb més èxit nascuts a Singapur. Si teniu la sort de ser a aquest lloc, sens dubte heu de provar el famós miracle culinari.
El plat s’elabora amb l’addició d’una immensa quantitat de condiment i flota literalment a la salsa d’ells. A més, s’afegeix farina d’arròs i ous al cranc de xile, fent que el plat sigui més satisfactori. Tradicionalment, el cranc de xile se serveix sense electrodomèstics. Per menjar la famosa delicadesa, s’oferiran pastes riques, que heu de submergir en salsa calenta.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon és un altre bon exemple d'un plat senzill, però delicat de deliciós. En el nucli central, el plat és un panet d’arròs amb farcit de carn. Tanmateix, la massa es fa tan tendra i lleugera que simplement brilla. A més de la carn, s’hi afegeixen verdures i un gran nombre d’espècies a la guarnició.
8. Nam Tok Mu, Tailàndia
Traduït de la llengua nacional, Nam Tok Mu significa "cau de carn". No, la carn no cau al plat abans de cuinar-lo. La cascada de carn suposa un torrat dèbil de carn, és a dir, el subministrament de plats amb sang. Normalment s’utilitza porc de marbre per preparar Nam Tok Mu, que es fa fregir lleugerament i s’hi afegeixen verdures, arròs i una quantitat enorme de chiles i cebes verdes.
