Un deliciós postre amb un gust de fruita agradarà a qualsevol dolç. Els pals de noguera són bons per a te, llet o kefir.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 250 g de farina
- - 120 g d’oli
- - melmelada
- - 2 ous
- - 120 g de fruits secs
- - 120 g de sucre
- - 2 cda. l llet
Manual d’instruccions
1
Abans de preparar la massa, poseu la mantega en un lloc càlid perquè quedi tova. Tamisar la farina, afegir-hi oli i 1 ou, untar la massa, posar-la a la nevera durant 1 hora. La massa ha de ser suau i no enganxosa.
2
Enrotlleu la massa a una capa de gruix mitjà, poseu-la sobre una làmina seca, poseu-la al forn, escalfada a 200 graus, durant 20 minuts, traieu-la, refredeu-la, repartiu-la amb melmelada.
3
Tritureu els fruits secs en una batedora (només calen uns segons, no han de ser massa petits) o trosseu-ho finament. Barregeu les nous, el sucre, l’ou, la llet, repartiu-hi la melmelada, poseu-ho al forn uns 15 minuts més.
4
Traieu les galetes del forn, talleu-les a bastonets petits, deixeu-les refredar. Postres ja està a punt!
Consells útils
Traieu la cassola del forn quan els fruits secs quedin daurats.