Quan planifiqueu unes vacances o un aniversari dels nens, la mare pensa què cuinar per a la taula. Al cap i a la fi, els plats han de ser no només saborosos, sinó també atractius per als nens.
Tria la teva recepta
Una excel·lent solució en aquesta situació seran els plats d’embotits. Per descomptat, aquest no és el menjar més saludable, però el podeu tractar durant les vacances.
Aperitiu de caragol
Per preparar-lo necessitareu:
- embotits - 6-8 unitats;
- formatge dur - 100 g.
Les botifarres tallades longitudinalment a la plana. Formatge tallat a tires de la mateixa mida. Poseu una tira de formatge en una llesca de botifarra i convertiu-ho tot en un rotlle ben estret, piqueu-lo amb un escuradents i coeu-ho durant 10-15 minuts al forn.
Aperitiu de polp
Els embotits petits es tallen per la meitat. Al costat rodó, fem dos punxons amb un escuradents, aquests seran els ulls del pop, i al costat del tall tallem la botifarra a tires: es tracta de tentacles. Posem una olla d’aigua a la cuina, portem a ebullició i hi posem les botifarres amb cura. Bullir durant 1 minut, després retirar-ho amb una cullera ratllada i estendre-la sobre una tovallola de paper. Les cares dels pulpets es poden decorar amb maionesa, mató, etc.
Cons de botifarra
Per cuinar, és millor utilitzar salsitxes petites. Tallem el producte d’embotit al llarg de la part posterior amb un ganivet ben afilat i no passem tires creuades. A continuació, coure les botifarres al forn durant 5-6 minuts o escalfar al microones. Les capçals dels cons estan decorades amb verds.
