No és cap secret que l’aigua escumosa no només calgui la set, sinó que també tingui un efecte refrescant. Les empreses d’aigua de sosa sovint eliminen primer el gas natural i, després, el tornen a afegir sintèticament. Això es deu al fet que el gas afegit artificialment sembla més impressionant, les bombolles tenen una mida sensiblement més gran i es dedica més temps a la volatilització del gas en comparació amb el gas natural.
Tria la teva recepta
Tot i això, malgrat les agradables sensacions en l’ús d’aigua escumosa, la carbonatació artificial té altres avantatges. El líquid no carbonatat és més susceptible als microorganismes. A més, mitjançant l’ús de diòxid de carboni, s’estimulen els processos digestius. Tot i que aquest és el seu mèrit, pot convertir-se en un desavantatge. En persones amb alta acidesa de l'estómac, sovint es poden produir cremades d'estómac amb l'ús d'aigua escumosa. El diòxid de carboni pot causar cremades a l’esòfag i a la laringe i també pot afectar negativament l’estat de l’estómac. En aquests casos, la millor opció seria abandonar l’aigua refrescant.
Les begudes amb diversos sabors són molt exigents. Malauradament, tot i que aquests productes s’ofereixen sota les marques de les principals marques d’aigua mineral, no ho són. Al centre d'aquest tipus de begudes hi ha l'aigua extreta de fonts de font. Segons la legislació vigent, els fabricants de begudes que contenen aigua mineral no podran afegir impureses aromàtiques perquè el producte no perdi les seves propietats beneficioses naturals.
La composició d’aquests sabors és una llista sencera de diversos compostos químics, diversos sabors sintètics, així com sucre. L’ús de productes amb una composició d’aquest tipus no és desitjable per als que pateixen al·lèrgia.
L’aigua pot contenir més de 50 tipus de components minerals, que poden servir per preservar l’equilibri àcid-base en malalties greus o en un entrenament intensiu. Els minerals que contenen l’aigua contribueixen a mantenir el vigor i el metabolisme normal.
L’ús d’aigua mineral és molt útil per a l’organisme, però per a diabètics, pacients hipertensos, persones amb malalties hepàtiques i renals, hauríeu de prestar més atenció a l’elecció d’aigua mineral i aturar-vos a la quantitat més baixa de sodi.
En general, els components minerals en la composició de l’aigua tenen principalment qualitats positives. Tanmateix, les persones que estiguin veient un metge amb malalties cròniques o greus han de considerar atentament l’elecció de l’aigua i consultar un especialista.