Els albercocs secs tenen moltes propietats útils. Tot i això, això no significa que com més fruites es mengen, més útil serà per al cos. L’ús d’albercocs secs té les seves contraindicacions. Perquè aquesta fruita seca no només sigui gustosa, sinó que també sigui útil, cal saber com processar-la, així com en quins casos l’ús d’albercocs secs no és desitjable.
Tria la teva recepta
Els albercocs secs s’anomenen albercocs secs ordinaris sense llavors. Per tal que els albercocs secs tinguin exactament la forma que es pot veure als prestatges de la botiga, s’utilitzen tecnologies especials amb productes químics. Per regla general, el diòxid de sofre s’utilitza en la fabricació d’albercocs secs. Els albercocs s’assequen als forns. Els assecadors es poden utilitzar per assecar.
Els albercocs secs són molt bons per a la salut pel fet que conté una sèrie de components extremadament importants per al cos. Les pectines que conté els albercocs secs eliminen metalls pesants i radionúclids del cos humà. Això fa que els albercocs secs siguin un producte amb propietats curatives bastant rares.
Les fibres vegetals netegen perfectament els intestins. Menjar albercocs secs pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars.
Els metges han demostrat que els albercocs secs actuen sobre la sang, augmentant el nombre de glòbuls vermells. Fins i tot les cèl·lules cancerígenes, com demostren diversos experiments, no són resistents als albercocs secs.
Juntament amb una massa de propietats útils, els albercocs secs poden ser nocius per al cos. Ajuda a disminuir la pressió, per tant, pot causar “sorpreses” desagradables en persones propenses a baixa pressió.
Si teniu diabetis o obesitat, consulteu el vostre metge abans de menjar albercocs secs.
Fins i tot si sou completament sans, no abuseu dels albercocs secs. Segons els nutricionistes, la quantitat òptima de producte és de 100 grams diaris. En quantitat, aproximadament és de 5 fruites. Es poden menjar alhora, però es poden allargar durant tot un dia.
Com que les substàncies químiques es poden utilitzar en la fabricació d'albercocs secs, s'ha de processar bé abans de menjar. Simplement, rentar-se aquí no pot ser suficient. Esbandiu els albercocs secs, canviant l’aigua diverses vegades, després deixeu-los en remull amb aigua neta durant 10 minuts.
Els albercocs secs només beneficiaran si es menja correctament. L’abús d’albercocs secs, així com la falta de voluntat de processar-los bé abans de menjar, poden ser nocius en lloc de bons.