Hi ha moltes maneres d’arruïnar un plat. Però, com solucionar la situació, poques mestresses de casa ho saben.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
Si el plat està massa salat, hi afegiu 2 patates pelades. Després llençar-los. Les patates tenen la capacitat de "treure" la sal.
2
Si no passava res amb les patates, prepareu una altra porció del plat sense sal i barregeu-la amb la porció salada.
3
D’un gran nombre d’espècies del menjar cuinat, l’arròs estalvia. Serviu-lo amb el plat principal.
4
Si us sembla que hi ha molt greix a la sopa, feu-ho refredar posant-lo a la nevera. Quan es refreda, es forma una pel·lícula que es pot treure fàcilment amb una cullera.
5
Si no heu obtingut les verdures bullides, piqueu-les.
6
Si sobreeixiu el pastís al forn i apareixia una escorça negra - és fàcil de arreglar. Deixem refredar el pastís i tallem la part superior cremada perfectament. Preneu plats bonics i poseu el pastís amb el costat carbonitzat cap a baix per emmascarar el costat lleig.
7
La pela tallada també es pot emmascarar amb xocolata o glaze de sucre barrejat amb suc de llimona.
8
Emmascarar l’amargor d’un pastís cremat amb melmelada. Talleu-la per la meitat i revestiu-la amb una capa de melmelada escalfada.
9
Si el pastís de xocolata està sec, el gelat el podeu estalviar. Poseu unes pilotes de gelat al damunt del pastís i ompliu-lo amb la crema de xocolata.