Aquesta deliciosa i lleugera amanida satisfarà perfectament la vostra fam i us donarà força!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - poma - 2 peces.
- - rosella - 1 cullerada
- - sèsam, oliva o mantega de cacauet - 2 cullerades.
- - mel - 2 cullerades
- - suc de llimona - 1 cda.
- - panses - 2 cullerades.
- - rom, conyac o port - 2 cda.
- - taronja - 1 unitat.
- - raïm (sense llavors) - 200 g
- - plàtan - 2 peces.
Manual d’instruccions
1
Premeu el suc de la taronja. Fregueu la ratlladura amb mitja taronja.
2
Aboqueu aigua bullent sobre les panses durant 5 minuts. Després escorreu l’aigua, afegiu-hi el suc de taronja i el rom perquè cobreixin completament les panses. Deixar marinar.
3
Agafeu el raïm i talleu-lo a meitats.
4
Peleu una poma, talleu-la a daus.
5
Poseu totes les fruites juntament amb les panses en un bol profund, talleu el plàtan en anelles i afegiu-hi. Després feu la salsa.
6
Per preparar la salsa, necessiteu dissoldre la mel en el suc de llimona, afegir la ratlladura de taronja, l’adob restant de les panses i l’oli de sèsam. És millor prendre mantega de cacauet, però si ho desitgeu, podeu fer-ho amb l’oliva.
7
A continuació, aboqueu les llavors de rosella a la vostra amanida i barregeu-ho bé. Condimenteu l’amanida i refrigereu-la durant 15 minuts. L’amanida està a punt.
Pareu atenció
Si les panses són massa grans, és millor tallar-les a trossos.
Consells útils
Quan talleu les pomes, podeu afegir-hi el suc de taronja restant perquè no s’enfosqueixi i barregeu-ho bé.