Magdalenes delicioses, delicades i boniques. Gran sabor del formatge crema i xocolata amb ametlles: aquesta combinació us agradarà. Les magdalenes Toxido es preparen prou ràpidament.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 350 g de farina;
- - 305 g de sucre;
- - 230 ml d’aigua;
- - 225 g de mantega;
- - 200 g d’ametlles pelades;
- - 200 g de xocolata;
- - 75 ml d’oli vegetal;
- - 1 ou;
- - 1 cda. una cullera de vinagre;
- - 1 culleradeta d’essència de vainilla, soda;
- - un polsim de sal.
Manual d’instruccions
1
Agafeu el formatge suau amb crema, bateu-ho bé amb un batut o una forquilla, afegiu-hi 75 g de sucre, batu-lo en un ou, afegiu-hi un polsim de sal i torneu-ho tot fins que quedi completament uniforme. Afegiu trossos de xocolata amb ametlles al formatge crema, barregeu-ho.
2
Feu una massa de magdalena: barregeu la farina amb 230 g de sucre, el cacau en pols (opcional), la sal i el refresc, barregeu-ho. Afegiu vinagre, aigua, oli vegetal i essència de vainilla a la farina, barregeu-ho bé.
3
Agafeu motlles de magdalena, si en teniu de metalls, greseu-ho amb oli, els motlles de silicona no són necessaris per a lubrificar; a partir d’ells ja és fàcil aconseguir pastissos preparats. Si teniu folres de pastisseria especials en paper, podeu aplicar-les.
4
Ompliu la massa de cada llauna preparada amb massa: durant el procés de cocció, augmentarà força. Poseu al damunt de la massa 2 cullerades de farcit cremós.
5
Introduïu les magdalenes Toksido al forn, prèviament escalfat a 175 graus. Horneu-los uns 30 minuts (segons les característiques del vostre forn i la mida de les vostres llaunes).
6
Podeu servir pastissos preparats immediatament o refredar-los de tota manera, en qualsevol cas, resulta deliciós.