El postre de iogurt amb gelatina de kiwi resulta molt tendre, saborós i moderadament dolç. És impossible desprenir-se d’aquest postre. La delícia només es fon a la boca. Amb aquest postre, decoraràs la taula de vacances i sorprendrà als teus convidats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Kiwi de 6 peces
- - 500 g de iogurt
- - 2 bosses de vanil·lina
- - 5 cullerades. l sucre granulat
- - 10 plaques de gelatina
- - 100 ml de llet
- - 100 ml de nata
Manual d’instruccions
1
Feu gelea. Aboqueu 300 ml d’aigua freda als plats i poseu 4 plats de gelatina a l’aigua durant 15 minuts perquè quedin tous.
2
Esbandiu bé el kiwi i, a continuació, peleu i talleu-ho a la batedora. Afegiu 3 cda. l sucre granulat i escalfar bé a foc mitjà fins que bulli. A continuació, esprémer i afegir la gelatina en remull, tot remenant, fins que la gelatina es dissolgui.
3
Aboqueu-ho a la planxa i poseu-lo en un lloc fred durant 1-2 hores.
4
Feu un postre de iogurt. Aboqueu 300 ml d’aigua freda als plats i poseu 6 plats de gelatina a l’aigua durant 15 minuts perquè quedin tous. A continuació, barregeu la gelatina en remull i la llet, escalfeu la barreja a foc mitjà fins que la gelatina es dissol completament i deixeu-la refredar.
5
Batre la nata, després afegir sucre granulat i vainilla, continuar batent, afegir iogurt i una barreja de llet i gelatina.
6
Poseu la mousse obtinguda a sobre de la gelea congelada i poseu-la en lloc fred fins que es solidifiqui durant la nit.
7
Abans de servir, poseu el postre durant 30 segons en aigua calenta, de manera que serà més fàcil treure'l de forma. Talleu-les a porcions i serviu-les.
Pareu atenció
Es necessita 120 minuts de temps lliure per preparar un postre.