Amanida "Polsera de magrana" és una amanida festiva que pot decorar harmònicament qualsevol taula. La recepta d’aquest plat és molt senzilla, només cal provar i dedicar una estona a preparar-lo.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Remolatxes - 3 unitats;
- patates - 3 unitats;
- ous - 3 unitats;
- magrana - 2-3 unitats;
- all - 2-3 dents;
- nous;
- cebes;
- pastanagues;
- pollastre bullit - 250 gr;
- pebre;
- sal;
- maionesa.
Manual d’instruccions
1
Bulliu els ous, la remolatxa, la pastanaga i les patates.
2
Remeneu els ous i les verdures bullides en una ratlladora gruixuda en bols separats.
3
Passeu un gra d'all a través d'una premsa i barregeu-lo amb la maionesa.
4
Talleu el pollastre a rodanxes o tires.
5
Talleu i fregiu les cebes.
6
Poseu un got al plat on estarà l’amanida. Col·loqueu capes d’enciam al voltant del vidre perquè sembli una “ polsera ”. Algunes capes es poden salar i pebre per al gust.
7
Primera capa: patates, sal, maionesa;
La segona capa: mitja remolatxa, sal, maionesa;
Tercera capa: pastanagues, sal, maionesa;
Quarta capa: nous;
Cinquena capa: pollastre (la meitat), maionesa;
Sisena capa: cebes fregides;
Setena capa: ous, maionesa;
Vuita capa: pollastre (2a meitat), maionesa;
Novena capa: mitja remolatxa, sal, maionesa.
8
Treu el got i recobreix bé l’amanida amb maionesa.
9
Espolseu les llavors madures de magrana sobre l'amanida.
Pareu atenció
Cal deixar que l’amanida es cogui durant 12 hores a la nevera.
Consells útils
Tapeu el plat d’amanides amb film aferrat.
Article relacionat
Com fer amanida de polsera de magrana