El calamar fregit és un plat deliciós que resulta no només molt saborós, sinó també força útil. Per preparar-lo, no es necessita gaire temps, però familiars i amics estaran molt satisfets.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Calamar congelat - a 2 quilograms;
- cebes - 3 cebes;
- all - 4-5 dents;
- Sal - 2 culleradetes;
- oli vegetal - 5 cullerades.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu els calamars acabats de congelar i els poseu en un bol. Aboqueu aigua bullent sobre aigua bullent.
2
Retireu amb cura la pel·lícula i talleu-la en anells prims.
3
Tallem les cebes a mitges anelles i les fregim en oli vegetal fins que estigui ben daurat.
4
Afegir l'all picat i calamar. S'assaona amb sal i Revuelva.
5
Fregir a foc alt durant 2-3 minuts, a continuació, treure i la tapa.
6
El calamar fregit ja està a punt. Serviu com a plat separat o amb un plat lateral. Bona gana!
Pareu atenció
Si voleu bullir calamars prèviament, si us plau, només sabeu que com més cuineu, més gran serà la carn.
Consells útils
Si us considereu un gourmet, aleshores abans de fregir els calamars, aboqueu-hi la ceba amb una mica de suc de llimona i ceba, barregeu-ho i deixeu-ho durant 2-3 hores i, després, fregiu-los. Plat obtindrà sabor lleugerament amarg i ric.