A moltes dones li interessa una qüestió tan senzilla com la cocció. Amb el ritme de vida modern, falta molt el temps per gaudir de les papes i pastissos, però, amb aquesta recepta, podeu cuinar una galeta al microones en qüestió de minuts.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a un pa de pessic:
- 5 lletes de llet l;
- Farina de 3 cullerades. l;
- Ou 1 pc;
- oli vegetal 3 cullerades. l;
- sucre de vainilla (per a pastís blanc) 10 g;
- Cacau (per a galetes fosques) 2 cullerades. l;
- Sucre 4 cullerades;
- Cocció en pols 1 cullerada;
- 1 cda. l
- Per a una impregnació de coques:
- Cireres sense llavors (es poden prendre en conserva) - 300 g;
- Nata agria - 200 g;
- Una barra de xocolata (per ruixar).
Manual d’instruccions
1
Combina l’ou amb el sucre i agita bé amb una forquilla. Afegir la llet i la mantega a la barreja d'ou i sucre i batre amb una forquilla. Combina el midó, la farina, la vanil·lina (cacau, si és el pastís de xocolata), la pols de cocció. Combina la barreja líquida i seca i amassa la massa. La massa ha de resultar líquida.
2
Agafeu un motlle per a pastissos (el millor de silicona), lligueu el pergamí i tireu el batedor al motlle. Coure el pastís al microones durant 3 minuts, ajustant la potència a 1000W.
3
Traieu el pastís cuit del microones i, dibuixant un ganivet per la vora del pastís, gireu el pa de pessic al plat.
4
Per preparar la crema, batem la crema agra amb el sucre i recobrim totes les coques. Guarniu la coca amb xocolata ratllada.
Consells útils
Aquest pastís resultarà ser més eficaç i saborós si coure pastissos blancs i foscos i deixar-los alternats.