Una taula degudament servida és de gran importància en recepcions i festes. El disseny de plats, aperitius i talls és igualment important. Les botifarres i el formatge han d’estar presents a qualsevol sopar de gala. El formatge i els plats de carn adequats han estat afegits a l'habilitat de la taula.
Tria la teva recepta
El principal és un ganivet afilat
Els cuiners professionals s’ensenyen especialment a fer diverses llesques, però és possible que tothom talli la botifarra i el formatge perfectament amb certs coneixements i habilitats. La bonica vista del plat sorprèn gratament als convidats, eleva la gana. La regla principal per fer el tall és un ganivet prim i afilat. Amb un tallador incoherent, podeu fer malbé el producte, és impossible que tallin una rodanxa molt prima. Vores esquinçades, un centre aspre no semblarà estèticament agradable.
Els dos productes es tallen amb plaques d’uns mil·límetres aproximadament. Es poden fer diverses formes a partir de peces i plaques tallades: flors, sobres, rotllos. De vegades es posen petites branques de verdes en tubs d’embotit.
Les regles per servir un plat de berenar determinen l’ordre de les capes: carn inferior, formatge superior. La combinació d’embotits secs bullits, fumats bullits, fumats crus i secs dóna lloc a la creativitat. El mateix és possible amb els formatges.