Si no teniu temps per preparar postres complexes, és bo tenir sempre a mà massa pasta de llevat o llevat, que sempre us ajudarà si necessiteu preparar amb urgència alguna cosa per prendre te, per exemple, quan els convidats estiguin a la porta.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - massa enfarinada o llevat;
- - melmelada de poma (o qualsevol altra);
- - 1 cda. una cullerada de farina;
- - 1, 5 tasses d’oli de gira-sol;
- - tovalloles de paper;
- - sucre glaç (opcional).
Manual d’instruccions
1
Si utilitzeu massa congelada, cal descongelar-la. Es descongela ràpidament. Rotlleu la massa freda sobre la taula, empolvorejada amb farina lleugerament. Poseu l’oli de gira-sol a escalfar en un bol profund a foc lent.
2
Talleu els cercles amb una tassa o got i poseu una culleradeta de melmelada a cada meitat del producte. Tapeu el costat amb melmelada amb l’altra meitat del cercle.
3
Agafeu la vora dels futurs pastissos amb una forquilla. Per tal que la massa no s'obri al fregir, podeu preengreixar les vores amb aigua i prémer cap avall amb una forquilla per tots els costats.
4
Augmenteu la calor de petit a mig i abaixeu els articles amb una cullera ranurada en oli calent. Fregiu els dos costats fins que estiguin daurats. Col·locar sobre una tovallola de paper per absorbir l’excés de greix. Si es vol, es pot ruixar amb sucre en pols.
