Dolços lleugers i deliciosos amb maduixes, iogurt i xocolata blanca: només és un postre de somni! Delicades, airejades, es fonen a la boca, deixant un regust deliciós. Si voleu, podeu afegir formatge cottage als dolços, però això és completament opcional.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- 100 g de xocolata blanca;
- 50 ml de iogurt sense sucre;
- 500 g de maduixes fresques;
- 100 g de flocs de coco (es pot fer servir sucre gelat);
- 200 g de formatge cottage suau (opcional).
Manual d’instruccions
1
Trenqueu la xocolata en trossos petits i foneu-vos en un bany d’aigua. També podeu utilitzar aquest microones per a aquest propòsit. S’ha d’obrir cada 15 segons i barrejar la xocolata.
2
A la xocolata fosa, aboqueu el iogurt, barregeu-ho bé. Si voleu fer dolços amb formatge cottage, cal afegir-lo en aquesta fase (per descomptat, barregeu bé la barreja).
3
Col·loqueu la barreja de iogurt xocolata a la nevera perquè s’espesseixi i tracteu-ho amb les maduixes.
4
Rentar les baies, assecar, pelar les fulles i les tiges. Les maduixes es poden utilitzar senceres o les podeu tallar a meitats o fins i tot a quarts, aleshores els nostres dolços seran més petits.
5
Treu la massa de iogurt de xocolata refredada de la nevera i comença a fer dolços. Cada baia ha de ser “embolicada” en la nostra guinda blanca i enrotllada en flocs de coco (o sucre glaç). Això s’ha de fer ràpidament, ja que a temperatura ambient la barreja de iogurt comença a tornar a ser líquida.
6
Poseu els dolços en un plat i poseu-los a la nevera. Després d'una hora, es pot servir un postre gourmet. Guardeu els dolços a la nevera. Tot i així, és poc probable que haureu d’emmagatzemar-los, ja que actualment desapareixen!