Es couen les patates fregides al forn. Per preparar el plat és recomanable prendre carn de porc, però podeu prendre vedella i escabetxar-la perquè la carn sigui més suau. Després d’haver preparat patates amb carn en francès, sorprendràs gratament a la teva llar. El plat tindrà un lloc orgullós a qualsevol taula.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 8 patates mitjanes;
- - 1/2 kg de porc;
- - 1 cap de ceba;
- - 100 g de formatge dur;
- - 70 g de maionesa;
- - sal;
- - pebre.
Manual d’instruccions
1
Renteu la carn de porc i talleu-la a rodanxes d’uns dits gruixuts. La carn de porc ha de ser batuda, però no intensivament.
2
Peleu, renteu i piqueu un parell de cebes en anelles.
3
En cuinar patates en francès, és important prendre el formatge holandès, però també podeu rus. El formatge s'ha de ratllar amb un ratllador gros.
4
Pel que fa a les patates, per tal de tallar-lo, podeu utilitzar el processador d’aliments. En aquest cas, estalviarà molt de temps en tallar i acabaràs amb llesques de la mateixa mida.
5
En un recipient separat, barregeu les cebes, les patates i la maionesa. Afegiu sal i pebre, barregeu-ho tot.
6
Assaoneu la carn batuda amb espècies i poseu-la en un forn, on cuinaràs tot. Aboqueu-hi les patates. Espolseu-ho amb formatge ratllat per sobre.
7
En aquest moment, el forn ja s'hauria d'escalfar fins a uns 180 graus. El temps de cocció francès és de 45-50 minuts.
8
Un cop les patates estiguin a punt, traieu-les del forn. Podeu disposar en plats i servir. Les patates fregides franceses s’han de servir calentes.