Des de carn de pollastre i patates, podeu cuinar un plat elegant que es pot servir a la taula festiva. Els ingredients senzills i la senzillesa de la recepta són exactament el que necessita no només per a un festiu, sinó també per a una taula quotidiana.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300 g de pollastre
- - 300 g de patates,
- - 1 ceba,
- - 2 tomàquets
- - 150 g de formatge dur,
- - 150 g de nata
- - 50 g d’aigua,
- - pebre negre mòlt al gust,
- - sal al gust,
- - 60 g de mantega,
- - 2 cda. cullerades de farina.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu el filet de pollastre (podeu agafar qualsevol altra part del pollastre), sequeu, talleu-les a trossos petits.
2
Greixeu una forma resistent al calor amb mantega. Posem les rodanxes de pollastre en forma.
3
Talleu la ceba pelada a mitges anelles. Renteu les patates, peleu-les, talleu-les a cercles.
4
Poseu la ceba al pollastre, la ceba - una capa de patates.
5
Renteu els tomàquets, talleu-los a cercles i poseu-hi les patates.
6
En una tassa barregeu la nata i les espècies. La massa resultant omple el contingut del formulari. La crema ha de cobrir completament les patates.
7
Ratllar el formatge. En una tassa, fregueu una llesca de mantega amb un polsim de sal i dues cullerades de farina. Afegir el formatge i barrejar. Espolseu el pollastre sota la massa resultant sota les verdures.
8
Preescalfeu el forn a 180 graus. Tapa el contingut del motlle amb paper film. Coure el plat durant 30 minuts. Després de mitja hora, traieu la làmina i daureu la crosta durant deu minuts.
9
Traieu el plat acabat del forn, refredeu-lo lleugerament, talleu-lo per racions i serviu a taula amb amanida de verdures i herbes fresques.