Les cuixes de pollastre cuites al forn són una deliciosa incorporació a qualsevol plat secundari. La carn de corral és barata, es cuina ràpidament i no requereix de la cuina especials per part d'una dona. Les cuixes de pollastre poden convertir-se en el principal plat de carn d’una taula festiva o d’un sopar a casa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - cuixes de pollastre - 5 unitats;
- salsa de soja - 5 cullerades. l.;
- - taronja - 1 fruita gran;
- - pebre vermell calent - 1 cullerada;
- - sal al gust.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu bé les cuixes de pollastre sota l’aigua corrent. Si cal, traieu les parts que no es poden consumir.
2
En un plat profund, barregeu la salsa de soja, el pebre calent, la meitat del suc de taronja i la sal al gust. Agiteu l’adob.
3
Col·loqueu les cuixes de pollastre preparades a l’adob, deixeu el producte a la salsa almenys 30 minuts.
4
Per remullar millor la carn, es recomana fer punxades als malucs. Una forquilla o un ganivet és adequat per a això.
5
Talleu la taronja restant en anelles primes.
6
Agafeu un plat, repartiu-ne les cuixes de pollastre adobades, poseu-hi anelles de taronja a sobre de la carn.
7
Envieu les cuixes de pollastre al forn al forn, escalfat prèviament a 200 ºC durant 1 hora.
8
Les cuixes de pollastre preparades es poden servir en un plat per enfornar o posar la carn en un plat pla decorat amb fulles d’amanides.
Pareu atenció
Els problemes amb el pollastre preparats segons aquesta recepta tenen notes cítriques picants, la carn només es fon a la boca.
Consells útils
Si després d’haver posat les cuixes de pollastre al plat de coure encara teniu l’adob, després aboqueu-hi la carn, resultarà més suau.