Amanida lleugera molt saborosa, fàcil de preparar. Es pot servir com a plat lateral o com a plat independent.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Col de Pequín
- - tomàquets frescos
- - pit de pollastre fumat bullit
- - cebes
- - pebre vermell
- - maionesa
- - adjika
- - sal
Manual d’instruccions
1
Aquesta amanida es prepara bastant ràpidament, el principal és la presència de tots els components. Comencem a preparar l’amanida: tallem la col xinesa en tires fines i llargues i la posem en un bol gran, on barrejarem tots els ingredients. Tallem el pit de pollastre a rodanxes fines i llargues, també ho fem amb el pebre vermell (és bo si utilitzeu pebre de diferents colors a l'amanida; groc, vermell, verd, aquesta amanida serà beneficiosa tant a l'exterior com al gust).
2
A continuació, netegem les cebes (preferiblement enciam vermell, ja que té un gust més suau que les cebes, no tan amarg), la tallem per la meitat i la tallem a mitges anelles fines. Finalment, tractem els tomàquets, els tallem aproximadament els mateixos trossos. Barregeu-ho tot amb cura, sense oblidar la sal. Afegiu una mica d’adjika a la maionesa (al vostre gust), barregeu i condimenteu amb la salsa.
3
Quants ingredients que prengueu dependran de la quantitat de persones que prepareu aquesta amanida i de la relació de productes que trieu també. Un consell: no s’excedeixi amb pebre bell, en aquest cas pot bloquejar el gust d’altres ingredients.