Aquesta recepta és molt senzilla. El plat alhora és molt saborós. Aquest menjar sens dubte agradarà als teus éssers estimats. I també es pot servir a la taula festiva.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Patata 1 kg
- - Carn de 400 grams
- - Ceba 1 unitat.
- - Cogombres en vinagre (barril) 4 peces. petit
- - Rebosteria de 500 g
- - Ous 1 peça. (greixar els vaixells)
- - Formatge dur 50-100 grams
Manual d’instruccions
1
Bulliu les patates i les ratllades. Podeu prendre qualsevol carn que us agradi i tallar-la a trossos. Talleu la ceba.
2
Fregiu la carn, remeneu-la perquè no es cremi, després poseu-hi la ceba a la carn. Reduïu el foc i feu-ho a foc lent durant 10 minuts més, després obriu la tapa i evaporeu el suc.
3
Cogombres tallats en anelles o mitges anelles.
4
Disposar la massa descongelada. Dividim cada capa en 4 parts. Enrotlla cada rectangle per fer-lo 3 vegades més gran.
5
Comencem a exposar el farcit. Al centre posem 2-3 cullerades de puré de patates, al puré de patates hi posem carn i cogombres. Als costats fem talls longitudinals.
6
Ara comencem a girar cada costat per torn - de manera que el tall quedi al centre. Donem forma a la nostra barca, pessigant els costats.
7
Col·loqueu un paper de cocció o una estora especial de goma en una planxa. Repartim les barques en un full de cocció i greixem amb un ou batut. I salpebreu amb el formatge ratllat pel mig.
8
Preescalfeu el forn a 180 graus i ajusteu les barques. Enfornar fins que estigui daurat durant 25 minuts.
Consells útils
És millor no posar cogombres adobades, ja que a causa del vinagre el plat obtindrà un gust amb amargor.