Es pot preparar una amanida senzilla, lleugera i cruixent almenys cada dia. Tot l’encant és que es poden canviar les verdures i els apòsits segons les vostres preferències. No és una amanida, sinó un conte de fades.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 6 fulls d’enciams,
- - 1 pastanaga,
- - 1 cogombre,
- - 5 raves,
- - 5 tomàquets cherry (poden ser ordinaris),
- - 6 ous de guatlla (poden ser de pollastre),
- - Parmesà al gust
- - ceba verda al gust,
- - 4 cullerades. cullerades d’oli d’oliva,
- - 1 culleradeta de mel
- - 1 culleradeta de llavors de sèsam,
- - sal al gust,
- - pebre negre mòlt al gust.
Manual d’instruccions
1
Barrejar en una tassa de 4 cullerades. cullerades d’oli d’oliva amb una culleradeta de mel, sal i pebre al gust. La preparació d’amanides de verdures està a punt. Si voleu, podeu utilitzar crema agra, iogurt natural o maionesa.
2
Rentar i assecar les verdures. Bulliu els ous fins que estiguin tendres, uns cinc minuts. Talleu el rave en rodanxes fines. Ratllar les pastanagues. Talleu el cogombre a tires. Les pastanagues i els cogombres es poden tallar amb un pelador en forma de plats - al gust. Piqueu les cebes verdes finament. Talleu els tomàquets cherry a quarts. Talleu els ous en dues parts (si feu servir ous de pollastre, trosseu-los a l'atzar).
3
Rasgueu les fulles d'enciam a l'atzar i poseu-les en un plat. Poseu palla de cogombre i pastanaga ratllada a l’amanida. Poseu cercles de raves i cebes verdes al damunt. Combustible Col·loqueu al damunt de l’amanida els ous de guatlla i els tomàquets cherry.
4
Remeneu el formatge a una ratlladora mitjana o fina (es pot tallar a rodanxes - al gust). Abans de servir, ruixeu l’amanida amb formatge i llavors de sèsam.