El peix de mar té tot un complex de vitamines i minerals, i la saturació d'aminoàcids el converteix en el producte recomanat per al consum. Cal destacar que la tonyina durant la conservació no perd les seves propietats, perquè una amanida esdevé no només saborosa, sinó també un plat saludable.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Tonyina enllaunada - 2 llaunes;
- Ous: 3 peces.;
- Cogombres en vinagre o en vinagre - 1-2 peces;
- Rusks: 1 paquet;
- Verds: enciam, cibulet;
- Maionesa - 2-3 cullerades. culleres.
Manual d’instruccions
1
Comprant tonyina en conserva, podeu triar tant per a amanides regulars com especials. En obrir la llauna, s’ha d’escórrer l’oli o deixar-ne part a l’amanida, però aleshores resultarà més gras i és recomanable reduir la quantitat de maionesa a l’hora de repostar.
2
Si es selecciona regularment la tonyina en conserva, caldrà picar-la. Després d’això, poseu-hi un bol d’amanides. La tonyina per a amanides ja es ven picada, n’hi ha prou amb convertir-la en un bol.
3
Ou dur, pelat, tallat a daus i afegit a l'amanida.
4
Tritureu els cogombres adobats o en vinagre i combineu amb altres ingredients. Amb una mida gran, una peça serà suficient. De mitjana, és millor triar 2 cogombres. A continuació, afegiu les cebes verdes picades al plat.
5
És millor posar les galetes en una amanida abans de vestir i servir. Després no es suavitzaran i quedaran cruixents.
6
Vestit amb maionesa, però cal controlar-ne la quantitat. Si no s’ha escorregut tot l’oli en conserva, sinó que s’afegeix a l’amanida, pot ser que no es necessiti maionesa o s’hagi de limitar a una cullerada.
7
L’amanida a punt es serveix a taula en un bol o una tassa regular d’amanides. A la part inferior dels plats es col·loca una làmina d'amanida verda i després es posa el refrigeri. Deliciós i ric en propietats beneficioses, el plat està a punt.